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Regularmente los molinos son para pulverizar y la condición de proceso el producto debe ser seco, si su proyecto es licuar para el efecto de salsas y otras frutas podemos ayudarle con todo gusto. Necesitamos saber cual es su producto final y el volumen que ocupe la salsa con los 300 kg de chile.
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Para el relleno verde: Los tomates se ponen a cocer con 1/2 taza de agua y sal al gusto hasta que estén suaves, se dejan enfriar un poco y se licúan con el cilantro. En la manteca se acitrona la cebolla, se le añade el chile y luego lo licuado; se le agrega a la carne y se deja sazonar
Aunque a veces sea rojizo, se llama así porque en la salsa se utilizan chiles como el chilhuacle amarillo. La salsa tersa puede hacerse con chile ancho, guajillo, costeño amarillo, chilhuacle amarillo o chilcostle, además de jitomate, miltomate, clavo pimienta, comino ajo, orégano y masa de maíz para espesa.
Para hacer salsa de chile habanero, igual que las salas que venden en botellita este funciona ? Denunciar. ... Que tal, quiero saber si este molino me sirve para dejar la salsa como si fuera catsup, bien molida que quede una pasta bien homogenea sin semillas. es con chiles secos y agua y especias.
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