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Este equipo incluye el cortador de 5.5 pulgadas (13.5 cm) -para hacer tortillas redondas de hasta medio cm de grosor-, manuales de operación, instalación y preparación de masa. Es útil en restaurantes, cocinas económicas, fondas, carritos de comida y hogares, para tener tortillas listas y deliciosas para acompañar o hacer .
Ideal para nixtamal y granos secos con disco metálico. Seguro, práctico y Económico de calidad. Molino de hierro fundido y estructural. 4 chumaceras. Especificaciones: Potencia: 1/2 Hp. Rendimiento aproximado: 23 Kg/Hr. Tensión: 127 V./220 V Balero de chumaceras centrales: 6203. Balero de chumacera trasera: 6003. Motor weg o similar
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molinos para preparar masa para tortillas. Español: molino para hacer masa para tortillas de maíz. Ubicada en el mercado de Amayuca en el el pueblo de Amayuca, Morelos, México. Date, 9 March 2013. Más Detalles. Sep 4, 2013 .
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El chef Jesús Saldívar coloca maíz molido a través de la máquina para hacer tortillas en el molino de El Pujol en el barrio de Condesa de la Ciudad de México, el martes, 9 de abril de 2019.
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El maíz está listo para ser molido o en el molino electrico, donde se muele con el agregado de un poco de agua, dando origen a la masa. La masa se conserva en lugar húmedo y de ella se van tomando las cantidades necesarias para hacer tortillas. Para una tortilla común, de aproximadamente 14 cm. de diámetro, se necesitan 30 gramos de masa
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